Четверг,
21 Октября 2021
Именины: Severīns, Urzula, Таисия, Трифон, Пелагея Поздравить в эфире радио «Ef-Ei»
LV RU
Разное

Пошаговый и простой рецепт Пасхального кулича. ВИДЕО

17.04.2019
Все с нетерпением ждем наступления всеми любимого праздника – Пасхи.  В каждом доме подготовка к торжеству идет полным ходом, поскольку это добрый праздник, когда за одним столом собирается вся семья.  Мы же, в свою очередь, хотим предложить вам рецепт вкусного Пасхального кулича.

Итак, нам понадобятся продукты , все они обязательно должны быть тёплыми.
 
Опара: 20 грамм живых дрожжей 1 ч. л. сахара 180 мл. тёплого молока 100 гр. муки
 
Тесто: Мука — 400 грамм; Яйцо — 2 штуки и 1 желток; Сливочное масло — 80 грамм; Сахар — 100 грамм; Соль – 1 ч. Л;. Ванильный сахар – 1 ч. л. ;Изюм — горсть (по желанию) ;Цукаты — горсть (по желанию) ;1 мерная ч. ложка=5 мл.
 
 Выпекать при t 180 гр. 30-40 минут.
 
Время выпечки зависит от размера куличей. Для глазури: 1 белок яйца (охлаждённый) 100 грамм сахарной пудры 1-2 ч. ложки лимонного сока.
 
Глазурь должна быть достаточно тягучая, иначе она стечёт с кулича. Если глазурь недостаточно густая, добавьте ещё сахарной пудры.
 
Наносить глазурь нужно на остывший кулич.
 
Полезные советы:
 
1. Чтобы куличи получились максимально вкусными, влажными и не подгорели снизу – поставьте на дно духовки противень с водой.
 
2. Если куличи начнут подгорать сверху – накройте их пергаментом или фольгой. 3. Для куличей лучше использовать живые дрожжи, на сухих дрожжах они будут быстрее черстветь.
 
4. Этого количества теста у меня хватило ровно на два больших кулича, размер форм 13*9 см.

Поделись с друзьями:
« вернуться назад
Добавить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Фото:
Ссылка на видео (Youtube,Vimeo):

Читайте также
Число недели
Малообеспеченным жителям на 10 евро увеличат пособие
Обсудить 1
Опрос
Задумывались ли вы о том, чтобы сменить место жительства в городе Резекне на другой город/страну?
Показать результаты
Последние комментарии:
Латвия вводит локдаун. Об ограничениях
Конченные. Подробнее...
Для проезда будет закрыт участок улицы Дарзу
CT, они всегда на всё и всех ложили. Бизнес, только бизнес. Подробнее...
Резекненская больница остановила оказание плановых услуг
Пора встать и спросить. Подробнее...
facebook ok draugiem
Top