Veselība
Pesticīdi uzglabājas mizā
22.07.2016Atīrīt augļus un dārzeņus no pesticīdus nevar, vienkārši nomazgājot ar ūdeni.
Mēs visi zinām, ka gan dārzeņu un augļu audzēšanas laikā, gan pēc ražas novākšanas, gan pirms produkta transportēšanas tiek izmantoti pesticīdi.
Kaitīgo vielu nogulsnes atrodas uz produktiem arī brīdī, kad liekam tos iepirkumu grozā (tāpēc, atnākot mājās no iepirkšanās, noteikti nomazgājiet rokas!) no veikala stenda.
Pat tad, ja pērkam augļus vai dārzeņus tirgū no tantiņas, nevaram būt simtprocentīgi pārliecināti, vai tie nav apstrādāti ar pesticīdiem. Diemžēl pilnībā atbrīvoties no tām neizdosies, taču mazināt to koncentrāciju, pirms apēdam, mēs varam.
10 dārzeņi un augļi, kuros ir visvairāk pesticīdu
1. Selerija
2. Persiki
3. Zemenes
4. Āboli
5. Mellenes
6. Nektarīni
7. Paprika
8. Spināti
9. Ķirši
10. Kāposti.
3. Zemenes
4. Āboli
5. Mellenes
6. Nektarīni
7. Paprika
8. Spināti
9. Ķirši
10. Kāposti.
Kā pareizi mazgāt augļus un dārzeņus?
Liela daļa pesticīdu ir uz eļļas bāzes un, lai cik dīvaini tas nebūtu, no tiem var atbrīvoties, izmantojot mazgāšanas līdzekļus uz ziepju bāzes.
-
Traukā ielietam karstam ūdenim jāpievieno šķidrs mazgāšanas līdzeklis uz ziepju bāzes, tas jāsamaisa, līdz ūdens kļūst viegli ziepjains. Iegremdējam tajā produktus uz pāris minūtēm. Augļus un dārzeņus ar plānāku un trauslāku mizu mērcē īsāku brīdi.
-
Piepildiet trauku ar verdošu vai vidēji karstu ūdeni. Ūdens temperatūra atkarīga no produkta – cietus produktus (piemēram, ābolus) var mazgāt karstākā ūdenī nekā, piemēram, bumbierus un ogas, kuru miza ir trauslāka. Tomēr, jo karstāks ūdens, jo efektīvāk tas atbrīvos produktus no kaitīgajām vielām. Vienmēr pēc mazgāšanas produktus noskalo ar aukstu ūdeni.
-
Pēc mērcēšanas karstā ziepjūdenī, produktus notīra. Augļus un dārzeņus, kam ir biezāka miza, var tīrīt ar dārzeņu birsti, trauslākus – noskalo, turot plaukstās. Ogām šo metodi visticamāk pielietot nevarēs.
-
Mazgāt ieteicams arī banānus, jo lai arī auglis slēpjas zem mizas, kuru uzturā nelieto, tomēr pesticīdi nonāk uz rokām un no tām, protams, mutē.
Vēl daži paņēmieni, kā mazināt pesticīdus augļos un dārzeņos
Izmantojiet etiķi
Izmantojiet etiķi
Pagatavojiet maisījumu no ūdens un etiķa (3:1). Šāds maisījums spēj nobeigt 98% baktēriju. Mērcējiet augļus etiķūdenī 10-20 minūtes, pēc tam noskalojiet tos ar tīru ūdeni. Izmantojot pulverizatoru, ar etiķūdeni var arī apsmidzināt augļus un dārzeņus. Tikai neaizmirstiet pēc desmit minūtēm tos noskalot.
Citi ne mazāk iedarbīgi maisījumi:
-
1 ēdamkarote citrona sulas, 1 glāze ūdens un 2 ēdamkarotes dzeramās sodas;
-
1 ēdamkarote citrona sulas, 1 glāze ūdens un 2 ēdamkarotes ābolu etiķa.
Ja jums šķiet, ka nopirktajos augļos vai dārzeņos ir daudz pesticīdu — pamēģiniet no tiem atbrīvoties ar šādu maisījumu:
-
1 glāze ūdens, 1 ēdamkarote dzeramās sodas, pusglāze ābolu etiķa un pāris pilienu greipfrūta sēklu ekstrakta. Ļaujiet šiem ingredientiem nostāvēties vienu stundu.
Neaizmirstiet!
Centieties vienmēr augļus un dārzeņus nomizot un ēdiet tikai to iekšējo daļu (piemēram, arbūza mizas visai bieži iznāk iebāzt mutē – mēģiniet no tā izvairīties). Visvairāk pesticīdu ir tieši augļu un dārzeņu mizā, kāpostiem – kacenā.
Foto: starstyle.lv
Avots: puaro.lv
Novērtējiet ziņu:
Atgriezties atpakaļ
23
51
Pievienot komentāru
Lasiet vēl
Nedēļas skaitlis
Braukšanas maksa Rēzeknē var paaugstināties no 0,5 līdz 0,7 eiro, bet mēnešbiļetes cena - no 15 līdz 20 eiro
Apspriest
Jaunākie komentāri:
Administrācija paaugstina tarifus un samazina atlaides: A.Nagles viedoklis
Un vēl piebildīšu, ka jā iešu uz vēlēšanām un balsošu, bet tikai ne par partiju, kas mūsu Rēzekni izputināja un noveda līdz šai situācijai.Un vēl, partijās nesastāvu... Sīkāk...
Administrācija paaugstina tarifus un samazina atlaides: A.Nagles viedoklis
Es neesmu no tiem bagātajiem pensionāriem, mums Rēzeknē tādu ļooooti maz. Es tāpat skaitu katru kapeiku, bet nedomāju tikai par sevi.Kurā Latvijas pilsētā ir zemākas pilsētas autobusu biļešu cenas? Rēzeknē ir zemākās. Kas par starpību starp reālo cenu un tiem 50 centiem maksā? Domājat dome vai kopā Latvijai? Starpību sedz valsts un citas pilsētas dotācijās ( kurās biļešu cenas ir stipri augstākas par mūsējām). Piekrītu, ka mums nav labi ar apkures,atkritumu izvešanas un namsaimnieka cenām.
Bet ko mēs paši lietas labā esam darījuši? Esam tikai stulbi ticējuši saskaņas un tagad kopā Latvijai solījumiem. Tieši viņi par mums nedomā un nedomās, viņus interesē tikai savi ieņēmumi... Sīkāk...
Bet ko mēs paši lietas labā esam darījuši? Esam tikai stulbi ticējuši saskaņas un tagad kopā Latvijai solījumiem. Tieši viņi par mums nedomā un nedomās, viņus interesē tikai savi ieņēmumi... Sīkāk...
Administrācija paaugstina tarifus un samazina atlaides: A.Nagles viedoklis
Ne kad nebiju balsojis par Bartaševiču, be šoreiz laikam nobalsošu. Tikai ne par Inārveidīgajiem. Sīkāk...
